Глутамат натрия 80 m

Технологические функции

Усилитель вкуса



Природный источник

Клейковина пшеницы, крахмал, сахарная свекла, патока, сахарный тростник.



Размер частиц

80 MESH



Внешний вид

Белый кристаллический порошок



Молярная масса

169,111 г/моль



Химическая формула

C5H8NNaO4



Цвет

прозрачно-белый



PH

7,1



Чистота

99,4



Химический состав

мононатриевая соль глутаминовой кислоты



Температура плавления

232 С