Нож поварской средний имеет широкую сферу применения.
С одинаковым успехом он применяется для шинкования овощей, разделки мяса, нарезки различных холодных мясных и рыбных изделий, ветчины, колбас и пр.
Улучшенное тефлоновое покрытие полотна и технологические отверстия, размещенные по всей длине лезвия, облегчают рез, увеличивают его эффективность и исключают прилипание продуктов.
Длина лезвия 120 мм.
Эргономичная двухкомпонентная антискользящая рукоятка с протектором для пальцев обеспечивает безопасный и удобный захват.
7-Режущий инструментНожи
Технические параметры
| Тип инструмента | нож специальный |
| Бренд | MATRIX |
| Длина | 207 |
| Длина полотна | 120 |
| Длина в упаковке | 300 |
| Материал полотна | сталь 420J2 |
| Материал рукоятки | пластик |
| Покрытие полотна | тефлон |
| Ширина в упаковке | 60 |
| Штрихкод | 4044996073521 |
| Тип | кухонный |
| Высота в упаковке | 20 |
| Вес | 0,102 |

