Установка для вакуумного охлаждения хлеба

Технические характеристики

Охлаждение до 100 кг горячей выпечки c Т=+96 оC до Т=+20 оC +30 оC;

Потребляемая мощность установки 7,3 кВт;

Холодопроизводительность 15 кВт/час;

Конденсатор водяной (опция: воздушный конденсатор);

Размеры установки 1500 x 950 x 2000 (мм);

Масса установки 550 кг;

Для автоматизации производства и управления работой установки, установлена сенсорная панель на 7 и промышленный контроллер PLC.