Мини-завод по переработке мяса, производства колбас, 001-600

Технические характеристики

Производительность 600кг/смену; Установленная мощность 75кВт; Обслуживающий персонал 6 человек; Необходимая производственная площадь не менее 108м2. Выпускаемая продукция: – вареные колбасы 200кг/смену; – полукопченые и/или варено-копченые колбасы 150кг/смену; – сосиски, сардельки 200кг/смену; – вареные и варено-копченые мясные деликатесы 50кг/смену.