Минизавод переработки мяса

Технические характеристики

Технические характеристики: Производительность, кг/смену 600

Выпускаемая продукция:

– вареные колбасы, кг/смену 200

– полукопченые и/или варено-копченые колбасы, кг/смену

150

– сосиски, сардельки, кг/смену 200

– вареные и варено-копченые мясные деликатесы, кг/смену

50

Установленная мощность, кВт 75

Обслуживающий персонал, чел. 6

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

108