Куттер, КС 50-80

Технические характеристики

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч

450*

Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч

550*

Объем чаши, не менее, л

50

Коэффициент заполнения, не более

0,7

Частота вращения вала ножей, об/мин

3000

Частота вращения мешалки, об/мин

28

Предельное остаточное давление, кгс/кв.см

-0,8

Количество ножей (серповидные), шт.

3

Механизированное опрокидывание чаши

Да

Время опрокидывания чаши с

60

Рубашка на чаше

Да

Давление пара в подающем трубопроводе, не более, Давление пара в подающем трубопроводе кгс/кв.см

5

Присоединительные размеры трубопроводов рубашки, G»

1/2

Установленная мощность, не более, кВт

12,0

Габаритные размеры, не более, мм

1100х700х1400

Масса, не более, кг

150

* — скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.