Технические характеристики
Преимущества камер дефростации КФТЕХНО: — высокая скорость дефростации продукциии — равномерное размораживание достигается за счет равномерного распределения воздушных потоков по сторонам камеры и применения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора — минимальный расход энергопотребление на один килограмм готовой продукции — простота и удобство использования — надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования — адаптация условий эксплуатации оборудования в российских условиях — удобное техническое обслуживание оборудования — индивидуальный подход к требованиям клиента Конструктивные и технические характеристики ? размер (в метрах): ширина 4,0; глубина 5,0; высота камеры 2,5. Высота с учетом воздуховодов, высоты вытяжного вентилятора и трубопроводной арматуры – 2,8 ? высота помещения в месте установки камеры (с учетом обслуживания): не менее 3,30 метра ? продукт размещается на передвижных еврорамах 1,0х1,0х2,0. ? количество загружаемой продукции – 6 000 кг. ? автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов. ? датчик температуры и влажности среды внутри камере ? датчик температуры поверхности дефростируемого продукта ? датчик температуры в центре дефростируемого продукта ? диапазон рабочей температуры в камере от 16?С до — 40?С (шаг регулирования — 1°C) ? установленная мощность циркуляционного вентилятора с частотным регулированием – 12 кВт ? теплообменник и блок подготовки пара, для нагрева паром высокого давления Пульт управления INDU IMAX 500 обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование термокамерой по индивидуальным технологическим программам. Параметры постоянно отображаемые на дисплее: — температура внутри камеры — температура внутри продукта — температура поверхности продукта — относительная влажность воздуха в камере — время отработки технологического шага (прошедшее время) Необходимые коммуникации для подключения ? к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы ? к системе подачи воды, давление не менее 2 атм ? к системе подачи пара высокого давления, не менее 4 атм ? к системе дренажной канализации для отвода конденсата



