Пресс механической обвалки, ПМО-1200-Щ

Технические характеристики

• Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья 1200 — 2000 кг
• Производительность по рыбе 700-800
• Занимаемая площадь, м2 1,45
• Установленная мощность, кВт 19
• Масса, кг 550
• Габаритные размеры, мм : Длина Ширина Высота 2160-706-1454
• Температура обрабатываемого сырья (0 до +8) рекомендуемая (+2- (+4))
• Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
• при обвалке тушек кур, цыплят 75
• Уток, утят 77
• при обвалке каркасов кур, цыплят 67
• Индеек , индюшат 68, шей 65
• При обвалке рыбы 83-98
• Кол-во костных включений в мясной массе, % не более
• При обвалки тушек птицы и рыбы, не более не более 0,25
• При обвалки каркасов и шей не более 0,35
• Содержания кальция в мясной массе %
• При обвалки тушек птицы и рыбы, не более не более 0,18
• При обвалки каркасов и шей не более —0,35
• Гарантия 1 год