Пресс мехобвалки, Уникон У-1000/6

Технические характеристики

1. Производительность 900÷1200 кг/ч

2. Установленная мощность 18,0 кВт

3. Габаритные размеры 2160*706*1454 мм

4. Вес оборудования 600 кг

5. Спецпредложение нет

6. Занимаемая площадь 1,45 м2

7. Обслуживающий персонал 1 чел.

8. Выход мясной массы при обвалке тушек кур и цыплят 75 % от подготовленного сырья

9. Выход мясной массы при обвалке каркасов кур и цыплят 67 % от подготовленного сырья

10. Выход мясной массы при обвалке рыбы 83-96 % от подготовленного сырья

11. Выход мясной массы при дообвалке рыбы 60-68 % от подготовленного сырья

12. Кол-во костных включений в мясной массе не более 0,6 %