Сыроварня на 100 литров, САЭМ-100

Технические характеристики

• рабочий объем 100 литров (общий 115 литров)
• размер чаши D650mm H480mm
• донышко плоское с радиусом загиба края 30мм
• размеры D650 Н1100 мм (без мотор-редуктора)
• нагрев электрический (потребляемая мощность 9кВт- регулировка мощности нагрева )
• регулировка мощности нагрева
• охлаждение проточной водой
• рубашка динамическая
• система нагрева с принудительной циркуляцией воды между встроенным нагревательным котлом и пароводяной рубашкой (насос LAWARA)
• блок управления сыроварней либо на кронштейне, закрепленном на сыроварне, либо вынесен на стену помещения (на цену не влияет)
• сенсорная панель управления с записью рецептов