Ультрапастеризатор с деаэратором, УД-4000

Технические характеристики

Продукт Молоко.

• Температура продукта на входе — 4°С .
• Режим пастеризации — 96°С .
• Производительность — 4000 — 4500 /час.
• Время выдержки при температуре пастеризации 30-35 сек.
• Режим ультрапастеризации 135 — 137°С.
• Производительность 1500 — 2300 л/час.
• Время выдержки при температуре ультрапастеризации — 5 сек.
• Температура продукта после секции охлаждения 8 — 15°С.
• Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 46-55°С выше температуры входящего продукта.
• Охлаждение: температура охлажденного продукта на 4-12 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.
• Хладоноситель — Ледяная вода (+ 1 — + 3 °С).
• Установленная мощность 3,7 кВт.
• Габаритные размеры установки — 1900 х 1200 х 1600 мм.
• Масса — 550 кг.