Технические характеристики
1. Рабочий объем: 80 л
2. Высота: 940 х 640 мм.
3. Вес: 53 кг
4. Напряжение: 380 В.
5. Потребляемая мощность: 12,06 кВт
6. 3 ТЭНа х 4 кВт
7. Объем водяной рубашки: 45 л
8. Выход сыра: от 6 до 8 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)



