Технические характеристики
Производительность, л/час 1200
Режим пастеризации, град.С 72-96
Температура продукта на входе, град.С 40-50
Температура продукта после секции охлаждения 30 — 43
Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 8-10 град.С выше температуры входящего продукта
Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-4 град.С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3
Время выдержки, сек. 30- 35
Хладоноситель Ледяная вода (+ 1 — + 3 град.С)
Установленная мощность, кВт: 28
Габаритные размеры установки 1600 х 1200 х 1250 мм
Масса: 460 кг



