Бланширователь емкостной

Технические характеристики

Бланширователь емкостной с непрямым электрическим или паровым нагревом применяется для бланширования овощей, грибов, мяса, рыбы и морепродуктов. Этот тип бланширователя идеально подходит для использования на кухнях общественного питания и в больницах.

Особенности конструкции:

Все основные конструктивные элементы бланширователя изготовлены из нержавеющей стали. Электрические блоки и дисплеи устройства находятся на крышке с правой стороны. Необходимую производительность бланширования можно настроить с помощью переключателя.

Крышку котла можно открыть вручную примерно до 75 ° C. Он изготовлен из матовой нержавеющей стали.

Заполнение котла холодной водой происходит через 1/2” кран.

Бланширователь оснащён встроенным регулятором уровня воды, который создан для автоматической проверки уровня воды и имеет функцию самодиагностики. Эта система обеспечивает безопасную и длительную работу устройства.

Кроме того, мощность, необходимая для бланширования, может регулироваться 6-ступенчатым переключателем.

Выгоды:

электрический блок датчика уровня воды

автоматическое заполнение водой

двойная система безопасности

высокая мощность нагрева

быстрый нагрев

высокая производительность

простая фиксация крышки

встроенный регулятор уровня воды

усиленная теплоизоляция стен.

6-ступенчатый выключатель питания

Опционально быстрая загрузка благодаря использованию корзины.