Технические характеристики
Производительность, л/ч: 1300
Температура поступающего продукта, °С: 4
Температура пастеризации, °С: 76
Максимально достигаемая температура продукта, °С: 95
Температура охлажденного продукта: (при соотношении продукт/вода-1/3)
— при охлаждении артезианской водой, °С: 9-18
— при охлаждении ледяной водой, °С: 2-4
Время выдерживания при температуре пастеризации, не более, с: 16
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, %: 60
Установленная мощность 46,0 кВт
Габаритные размеры 2250х1300х1350 мм
Вес оборудования 400 кг

