Технические характеристики
Производительность по молоку, л/час не менее 10 000 Температура исходного продукта, °С 6…10 Температура пастеризации (устанавливается), «С 98….128 Время выдержки при температуре пастеризации, сек 30……600 Температура выходящего молока из установки, °С( с охлаждением) 4…..6 Источники энергии: а)Электросеть — напряжение,В 220/380 — частота, Гц 50 — потребляемая мощность, кВт 6,0 Теплоноситель водяной пар -давление, МПа…0,4 — расход, кг/час 290…380 б) Хладоноситель вода — температура хладоносителя, «С -3…-5 — кратность подачи хладоносителя в установку 1,0…1,2 Габаритные размеры установки, мм (длина / ширина / высота) 3100/2500/2000 Занимаемая площадь, м^ не более 8,0 Масса установки, кг не более 1400…1540 Система автоматики -промышленный контроллер



