Технические характеристики
Производительность: от 500 л/ч.;
Температура нагрева: до 120 С°;
Охлаждение продукта: до 4 С°;
Выдержка: до 30 секунд;
Хладоноситель: ледяная вода или пропиленгликоль;
Теплоноситель: пар или горячая вода.
Состав:
— Буферная емкость V=70 литров;
— Кулачковый насос;
— Кожухотрубный теплообменный аппарат наргева продукта;
— Трубчатый выдерживатель продукта при заданной температуре;
— Кожухотрубный теплообменный аппарат охлаждения продукта;
— Локальная мойка CIP;
— Шкаф управления с интегрированной панелью оператора.



