Натрий фосфорнокислый

Формула:

Na2(HPO4) x 12H20



Внешний вид:

Мелкий кристаллический порошок белого цвета



ГОСТ:

ГОСТ 4172-76 (категория "ч"), ТУ 2148-013-50284764-2003 (пищевой)



Область применения:

Пищевая промышленность добавка-консервант при производстве плавленых сыров; Машиностроительная промышленность фосфатирующий реагент; Производство дрожжей подкормка



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

№    Наименование показателя    Величина показателя (пищевой)

1.    Массовая доля основного вещества, %, не менее    98,200

2.    Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более    0,007

3.    Массовая доля сульфатов в пересчете на SO4, %, не более    0,050

4.    Массовая доля хлоридов, %, не более    0,050

5.    Массовая доля железа, % , не более    0,005

6.    Массовая доля тяжелых металлов, %, не более    0,002

7.    Массовая доля мышьяка, %, не более    0,0005

8.    Массовая доля нитратов, %, не более    0,003

9.    pH раствора препарата с массовой долей 5%    8,8 — 9,6